करौली के लोगों की पहली पसंद बना यूपी का दशहरी आम, लाजवाब है इसका स्वाद

 मोहित शर्मा/ करौली. फलों के राजा आम का सीजन आते ही बाजारों में कई तरह के आम की वैरायटी आने लगती हैं. लेकिन इसकी कुछ खास वैरायटी ऐसी भी होती है जिनकी डिमांड उनकी अनेक खूबियों के कारण बहुत ज्यादा रहती है. अगर बात की जाए राजस्थान के करौली की तो यहां शुरुआती आम के सीजन में हैदराबाद का बादामी आम आता हैं. लेकिन वह भी यहां के लोगों का मन नहीं जीत पाता है. करौली में आम का नाम आते ही यदि किसी आम का नाम पहला आता तो हों तो वह दशहरी आम. जो अपनी अनेक खूबियों के चलते यहां के लोगों के दिलों पर आम का सीजन खत्म होने तक राज करता है.

जनता की पहली पसंद दशहरी आम
आम के फुटकर व्यापारी महफूज खान का कहना है कि करौली में इन दिनों यूपी का दशहरी आम आ रहा है. यह स्वाद में बहुत बढ़िया होने के कारण यहां पर ज्यादातर इसी दशहरी आम की मांग रहती है. उनका कहना है कि करौली की जनता दशहरी आम को सबसे ज्यादा पसंद करती है. दशहरी आम की मुख्य विशेषता है. यह ऊपर से बिल्कुल हरा और कच्चा दिखाई देता है. लेकिन अंदर से यहीं आम बिल्कुल लाल और मीठा होता है. इसीलिए यहां के लोग सभी इसे नाम से खरीदते हैं.

मिठास से भरपूर और लंबे समय तक चलता है यह आम
वहीं, थोक व्यापारी इमरान खान का दशहरी आम के बारे में कहना है कि दशहरी आम अन्य आमों की तुलना में बहुत ज्यादा मीठा होता है. लंबे समय तक चलने वाले इस आम में मिठास भरपूर होने के कारण करौली के लोग इसे सबसे ज्यादा पसंद करते हैं. स्वाद में बेहतरीन होने के कारण इसकी बिक्री भी और आमों के मुकाबले जबरदस्त होती है.

9 से 10 टन हो रही है रोज इसकी खपत
थोक व्यापारी इमरान खान के मुताबिक करौली शहर में इन दिनों प्रतिदिन 4 से 6 टन दशहरी आम की खपत हो रही है और यदि यहां के आसपास के इलाकों को भी शामिल किया जाए तो पूरे करौली क्षेत्र में रोजाना 9 से 10 टन माल की खपत हो रही है.

भाव में भी सस्ता होता है यह आम
लोगों की पहली पसंद होने के बाद और सबसे ज्यादा मांग वाला यह आम भाव में भी सस्ता होता है. थोक व फुटकर व्यापारियों के अनुसार करौली में दशहरी आम की रेट इन दिनों थोक में 25 से ₹30 तो फुटकर में दशहरी आम की कीमत ₹40 किलो चल रही है. जिसके कारण यहां के लोग इसे काफी मात्रा में खरीदकर भीषण गर्मी के दिनों में भरपूर इसका सेवन कर रहे हैं.

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